面包是怎么生产的?找出她背后的劳动者

面包是经过农民伯伯哪些劳动才做出来的，首先种麦子，经过除草浇水处理麦子成熟之后还得收麦子，把麦子磨成面粉。然后再做成面包。

制作面包需要花费较长的时间，主要因为发酵面团所需的时间比制作的时间还长，如果发酵的时间不够充裕就进行下个步骤，或是面团的温度太高，都会导致发酵失败。

来制造面包了。 目前，第一步，我必须多准备一点土地，因为我现在有了足够的种子，可以 播种一英亩还多。在耕地之前，我至少花了一个星期，做了一把铲子。铲子做得 又拙劣，又笨重，拿它去掘地，要付出双倍的劳力。但不管怎么说，我总算有了 掘地的工具，并在我住所附近找了两大片平地把种子播下去。

这是一个产业链的问题。面包首先要由农民种出粮食，然后运输、加工、零售等等环节都有不同的人参与；牛奶也是一样，奶牛的饲养、挤奶、储存、运输、加工等等都有不同劳动者的辛苦付出。

面包生产发酵，是指通过酵母菌生命活动中产生的二氧化碳使面团膨胀，同时产生的酒精等含有香味的成分为面包增添风味的步骤。发酵对面包风味起着决定性的影响，随着面包制作技术的发展，面包生产发酵逐渐演变出了不同类别，如：快速法、直接法、中种法、隔夜面种法。

这一步是可以选择的，如果你喜欢你的面包上有一个硬壳，你可以把100克淀粉加入200克水中搅匀，涂抹在面团上 用刀在面团上划开几个1厘米厚的口子。标准的面包上一般是划一个叉。如果不划开这几道口子的话，烘焙时面包的外壳会阻止面包变大，变蓬松。

冰箱就像食物的保险箱一样食品可以在冰箱里长期冷藏不会变质变味对吗...

1、冰箱就像食物的保险箱一样，食品可以在冰箱里长期冷藏，不会变质变味。 （本题：5分）错误10 重庆的夏天气温高，可以多吃些凉菜，剩菜剩饭没有必要热透。 （本题：5分）错误11在超市里买的甘蔗，放久了有一部分会发红，我全吃了，也没有什么不舒服的地方。所以发红的甘蔗只要还甜还是完全可以吃的。

2、冷藏或冷冻食物只可以减慢细菌的生长速度，但部分微生物仍能生长。因此，并非将食物放入冰箱内便一劳永逸，冰箱并不是“保险箱”。

3、从冰箱冷藏的菜拿出后，一定不要就直接吃.如今很多家庭喜欢把食物统统塞进冰箱储藏，把冰箱当成保险箱。但由于冷藏无法彻底冻死细菌，因而冰箱只能相对延长食品的保存期，而并非绝对停止微生物的活动。许多人过分相信冰箱的保鲜、杀菌功能，把冰箱当成了食品的保险箱。

中国食品工业经历哪些重要阶段

平稳缓慢的增长这个阶段我国的食品工业处于“进口型“的状态这个阶段我国的食品工业发展比较缓慢，整个行业的劳动率比较低，技术生产水平严重依赖国外进口，而且对引进的技术吸收水平也很低。另一方面也受到国家发展政策的影响，重视重工业而轻视轻工业，对食品工业的发展不够重视。

第一阶段是平稳缓慢的增长期。在这一时期，中国食品工业发展缓慢，依赖进口技术，且技术吸收能力较低。同时，国家政策倾向于重工业，对食品工业的投资不足。第二阶段是食品工业的觉醒期。1978年改革开放后，食品工业开始获得发展机遇和技术引进的便利。

平稳缓慢的增长阶段：在这一阶段，中国的食品工业主要依赖进口技术，发展缓慢，生产效率低下。国内政策倾向于重视重工业而轻视轻工业，对食品工业的投资和关注不足。 食品工业的觉醒阶段：1978年改革开放后，食品工业开始迎来发展机遇。

平稳缓慢的增长这个阶段我国的食品工业处于进口型的状态 这个阶段我国的食品工业发展比较缓慢，整个行业的劳动率比较低，技术生产水平严重依赖国外进口，而且对引进的技术吸收水平也很低。另一方面也受到国家发展政策的影响，重视重工业而轻视轻工业，对食品工业的发展不够重视。

我国功能性食品的发展经历了以下几个阶段：（1）起步阶段（20世纪80年代初—80年代末）：保健食品主要是以滋补品为主，而且大部分是以酒为载体的药酒。（2）成长阶段（20世纪80年代末—21世纪初）：随着国内经济的快速发展，保健逐渐成为时尚，保健食品行业进入快速成长阶段。

现代食物发展是以现代工业化和现代社会经济为基础和动力的，是以现代食物生产体系、现代食品工业体系和现代食物营养体系为主要构架特征的食物发展阶段。上一阶段的18世纪初，西方国家开始了食物生产技术变革，为现代食物阶段发展打下了基础。

中国制造业拥有多少个工业种类

我国制造业拥有31个大类。这个行业涉及将原材料、能源、设备、工具、资金、技术、信息和人力资源等转化为市场所需的大型工具、工业品和生活消费产品。

轻纺纺织工业，包括食品、饮料、烟草加工、服装、纺织、皮革、木材加工、家具、印刷等，占我国制造业产值比重为30.2%。资源加工工业，包括石油化工、化学纤维、医药制造业、橡胶、塑料、黑色金属等，占33%。

中国制造业规模居全球首位，拥有41个工业大类。中国作为世界制造业第一大国，拥有世界上最全面、最完整的工业体系。这个体系覆盖了从轻工业到重工业，从传统制造业到高新技术制造业的所有领域。

我国制造业有31个大类。制造业是指对制造资源（物料、能源、设备、工具、资金、技术、信息和人力等），按照市场要求，通过制造过程，转化为可供人们使用和利用的大型工具、工业品与生活消费产品的行业。

食品科学的现状和趋势

就业方向广泛多样，薪资待遇良好 食品科学与技术专业毕业生的就业方向较广泛多样，可涉及食品生产、质量检验、科研开发、营养与健康等领域。他们可以成为食品加工工程师、食品质量与安全工程师、食品营养师、食品研发工程师、食品销售与市场经理等，薪资待遇较为优厚。

年，我国食品制造业实现利润总额1794亿元，较上年增加121亿元，同比增长24%。食品行业整体研发能力不断提升，研发和成果转化更加高效，从而开辟新的价值创造空间。所以在这种大发展趋势下，食品科学与工程专业是一个很不错的选择，发展潜力很大。

我认为西北农林科技大学食品科学与工程就业前景挺好的。专业简介食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科。

云南食品与消费品制造业的优点有哪些

云南美食多璀璨，特色佳肴惹人恋。线香飘千里远，饵丝口感滑又软。鲜花饼甜人心田，烧烤风味香满衫。独特风情滋味全，美食之旅绽欢颜。一首诗，道尽了云南地区丰富的美食 资源，云南的食品特点，多数带有酸辣口味，喜欢这个口味的朋友们，应该会很喜欢，更多美食文化知识了解，可以上曲靖食品网了解。

目前，云南波波食品有限公司的主打产品包括独具特色的大洋芋，原生态农家土豆片，以及深受好评的密制原生态食品调味油等，这些都是公司知识产权的体现，展示了其在食品行业的专业实力和对品质的坚持。

白酒行业对比食品制造业的优势与劣势如下：优势：庞大的市场份额。2021年1月31日，中国酒业协会官方微信号发布了2020年全国酒业经济指标，2020年，中国规模以上白酒企业累计销售收入达到5836亿元，较2019年有所增长；强大的品宣形象。

优点： 长期保存：罐头食品的密封和灭菌工艺使其能够在没有冷藏设施的情况下长时间保存，减少了食品浪费，并保证了食品在运输和储存过程中的品质。 方便携带：轻便的罐头包装适合各种户外活动，无需冷藏，便于在各种环境中携带和使用。